Après un baccalauréat A (Lettres classiques) en 1973, puis des études supérieures en Histoire de l'Art et Espagnol à Nanterre (Paris X) et à la Sorbonne (Paris IV), Isabelle Parizet a rejoint en 1981 la IVe section de l'EPHE où elle a continué ses travaux et recherches sur l'architecture du XIXe siècle.
Préparateur licencié (1981-1999), puis assistante de l’enseignement supérieur à la IVe section de l'EPHE attachée à la direction d'études d'Histoire de Paris (1999-2002), Isabelle Parizet est devenue maître de conférences en septembre 2003.
Entre 1978 et 1981, Isabelle Parizet fut chargée par la Commission du Vieux Paris du dépouillement de sources et imprimés concernant l'architecture post-haussmannienne.
1996-2017 : membre du conseil d’administration de l’Institut d’Histoire de Paris.
2002-2013 : trésorière de l’Institut d’Histoire de Paris.
2002-2019 : membre du comité de lecture des Documents d’histoire parisienne.
2009-2019 : membre du conseil d’administration de la Société d’Histoire de Paris et d’Île-de-France.
Histoire de l’architecture parisienne au XIXe siècle.
Études prosopographiques des sculpteurs d'ornements au cours du XIXe.
Liens entre architecture et décoration sculptée.
Transmission des savoirs et formation.
Histoire des techniques.
Isabelle Parizet poursuit sa recherche sur les acteurs de l’architecture parisienne du XIXe siècle : ses analyses prosopographiques des différents fonds d’archives mettent au jour les diverses formations, l’organisation des ateliers, la vie professionnelle, les sources d’inspiration, les spécialités, et la mise aux points de nouveaux matériaux et techniques de construction. Outre sa fonction de recensement du dynamisme architectural du XIXe siècle parisien, ce travail ouvre des orientations de recherche sur l'évolution de la ville et de son bâti, les effets de la réglementation, l'activité économique, les nouveaux procédés de construction et l'évolution de la société.
– Dictionnaire, par noms d'architectes, des constructions élevées à Paris aux XIXe et XXe siècles, 1re série, 1876-1899 (sous la direction de Michel Fleury, en collaboration avec Anne Dugast). Commission des Travaux historiques, Sous-commission de recherches d'histoire municipale contemporaine, XVIII1-5, Paris, 1990-2003.
- Tome I, notices 1 à 1340, Abadie à Cyr-Robert, Paris 1990, XVII-148 p., 3 fig., 144 pl. ht.
- Tome II, notices 1341 à 2440, Dabernat à Guyran, Paris 1991, X-138 p., 2 fig., 168 pl. ht.
- Tome III, notices 2441 à 3654, Haasser à Mutzig, Paris, 1993, XIII-158 p., 5 fig., 164 pl. ht.
- Tome IV, notices 3655 à 4871, Nachon à Zwahlen, Paris, 1996, XIV-220 p., 9 fig., 144 pl. ht.
- Tome V, Additions et corrections (sous la dir. de Michel Fleury, en coll. avec Anne Dugast) et Index général (sous la dir. de Michel Fleury, en coll. avec Fabienne Labbé), Paris, 2003, 284 p., 8 fig., 32 pl. ht.
- Inventaire des immeubles parisiens datés et signés antérieurs à 1876. Cahier de la Rotonde, n° 24, Paris, 2001, 222 p., 12 fig., 110 pl. ht.
- Dictionnaire, par noms d'architectes, des constructions élevées à Paris aux XIXe et XXe siècles, 2e série, 1900-1918 (par Anne Dugast avec le concours d’Isabelle Parizet). Commission des Travaux historiques, Sous-commission de recherches d'histoire municipale contemporaine, Paris, 2007- ?
- Tome I, notices 4872 à 5894, Abault à Cyr-Robert. Paris, 2007, 231 p., 80 pl. ht.
- Tomes II à IV (à paraître), notices dont les patronymes commencent par les lettres D à Z.
Travaux en cours
- William Le Baron Jenney. De l’École centrale aux gratte-ciel de Chicago, en collaboration avec Jean-François Belhoste [à paraître printemps 2020].
- Dictionnaire des sculpteurs d’ornements et ornemanistes de façade parisiens (1830-1918).